środa, 31 marca 2010

Azjatycka sałatka z kurczaka

Składniki dla 2 osób:
rukola - 1 opakowanie
300g ugotowanego i podsmażonego kurczak
1 pomarańcza
1 czerwona cebulka
łyżka ziarenek sezamu
oliwa z oliwek,
kilka łyżek soku z pomarańczy
łyżka miód
sól i pieprz

Przygotowanie:
Pokrój kurczaka w plastry. Obierz pomarańczę, pokrój na średnie kawałki. Czerwoną cebulkę pokrój w półksiężyce, dodaj rukolę. Całość wymieszaj. Kurczaka wymieszaj z pomarańczą, cebulką i rukolą. Wymieszaj sok z pomarańczy, oliwę z oliwek, ziarenka sezamu, miód, sól i pieprz. Polej kurczaka. Wierzch posyp sezamem. Podawaj z białym winem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz